Лопаты
Лопаты
Независимо от того, владеете ли Вы крупной сетью пиццерий
или небольшим семейным ресторанчиком, важно, чтобы у Вас был удобный и безопасный
способ перенести готовую вкусную пиццу из печи или духовки на рабочее место.
Лопата для пиццы пиццы не только защищает Вас и Ваших сотрудников от ожогов, но
и предотвращает разламывание пиццы. Наши лопаты для пиццы доступны в различных
размерах и материалах, поэтому Вы обязательно найдете лучший вариант.
При выпечке оригинальной пиццы важно иметь под рукой прочную
профессиональную лопату для пиццы, чтобы Вы могли безопасно достать горячие
изделия из духовки. Мы предлагаем широкий выбор лопат для пиццы прямоугольной,
круглой или квадратной формы, которые соответствуют форме и размеру Вашей
пиццы.
Все наши лопаты для пиццы имеют короткую или длинную ручку,
которая помогает соблюдать безопасное
расстояние от жара в духовке. Мы также предлагаем металлические лопаты для
пиццы, которые имеют легкий вес, что облегчает их удобное использование для
Ваших сотрудников. Для дополнительной защиты и комфорта используйте специальные
подставки и держатели для лопат.
В нашем интернет-магазине можно недорого купить различные лопаты для пиццы:
- Деревянные и металлические лопаты
для пиццы
- Лопаты для пиццы с прямоугольной
и круглой рабочей поверхностью
- Лопаты для пиццы с
перфорированной поверхностью
- Щипцы для печей с телескопической
ручкой
- Прокалыватель пузырей на пицце
- Лопата для удаления пепла из печи
- Лопаты для пиццы с короткой
ручкой или без ручки
Что такое лопата для
пиццы?
Это специальный инструмент, используемый для переноски пиццы
в духовку и из духовки. Профессиональные лопаты для пиццы могут быть
изготовлены из металла (обычно алюминия) или дерева. Они различаются по размеру
и, как правило, имеют круглую, квадратную или прямоугольную форму.
Как использовать лопату для пиццы?
- Приготовьте пиццу на прохладной,
посыпанной мукой поверхности.
- Используя лопату для пиццы,
поднимите край пиццы и вставьте лопату под нее. Поднесите пиццу к духовке.
- Поместите лопату с пиццей в
духовку
- Медленно наклоните лопату, чтобы
пицца соскальзывала, при необходимости осторожно встряхивая лопату.
- На протяжении всего приготовления
используйте лопату для пиццы, чтобы повернуть пиццу по мере необходимости.
- Когда Ваша пицца закончит
готовиться, просуньте край лопаты под основание пиццы и осторожно поднимите,
чтобы вставить лопату под нее.
- Как только Ваша пицца будет полностью лежать на лопате, выньте ее из духовки.
Как почистить лопату от пиццы?
- Аккуратно вычистите остатки еды,
оставшиеся на поверхности лопаты для пиццы.
- Затем промойте лопату мыльной
водой и окуните в дезинфицирующий раствор.
- Тщательно высушите поверхность и
отложите лопату лоя пиццы до полного высыхания перед повторным использованием.
- Как предотвратить прилипание
пиццы к кожуре пиццы?
- Приготовьте пиццу на посыпанной
мукой поверхности, чтобы на тесте был тонкий слой муки.
- Затем присыпьте лопату небольшом
количеством муки, если это необходимо.
- Кукурузная мука или манка добавят текстуру корочке Вашей пиццы.
- Как только Ваша пицца будет на
лопате, старайтесь работать быстро, чтобы тесто не начало прилипать к лопате.
